【今すぐ飲みたい】紅茶好きがおすすめする和紅茶５選

和紅茶とは

一般的に、緑茶も烏龍茶も和紅茶も原料となる茶葉は同じです。

和紅茶は日本国内で生産されるので、地紅茶とも呼ばれます。
地酒や地ビールのような感じですね。

茶葉は同じで何が違うのかというと、加工方法【発酵】です。

• 不発酵茶：緑茶
• 半発酵茶：烏龍茶
• 発酵茶　：紅茶

外国産の紅茶に比べ、和紅茶は渋みが少なく、まろやかな口当たりと後味がスッキリしているため、ストレート向きで、和菓子や和食にもよく合います。

おすすめの和紅茶５選

1：福岡県八女産の和紅茶

八女茶で有名な福岡県八女市。

ここで作られる和紅茶は、香りは少ないものの、風味とコクがしっかりとあり、ホットでもアイスでもおいしいです。

渋みが少なく、時間がたっても味が変わらず、おいしくいただけます。

2：三重県伊勢産の和紅茶

伊勢の和紅茶の特徴は、何といってもほのかな甘みです。

苦みも少なく、どんな料理にもよく合います。

フレーバーティーもすべて三重県産にこだわっています。

• 鈴鹿産の生姜を使ったジンジャーティー
• 大台産の柚子を使った柚子ティー
• 東紀州産のレモンを使ったレモンティー

妻の一押しは伊勢の和紅茶です。ママ友にも好評です。

3：岐阜県東白川産の和紅茶

白川茶で有名な岐阜県東白川村。

和紅茶は「べにふうき」と「こうしゅん」の２品種です。

「べにふうき」は口に広がる香りと、深い味わいが特徴です。

「こうしゅん」はさわやかな香りと、やわらかな味わいが特徴です。

どちらもストレートティーでいただくのがおすすめ。

4：熊本県葦北産の和紅茶

２０２２年のTHE LEAFES （インターナショナルティーコンテスト）の紅茶部門で金賞を受賞した「夏摘みべにふうき」。

2022年10月、英国のお茶の資格認定機関「UKティー・アカデミー(UKTA)」主催、英国初の国際ティー・コンペティション「ザ・リーフィーズ（The Leafies）」の授賞式が、高級食料品ブランド「フォートナム＆メイソン」の一室で華やかに行われた。

料理通信　https://r-tsushin.com/journal/world/england_2022_12/#page-1
UKティー・アカデミー　https://www.ukteaacademy.co.uk/the-leafies/

茶葉はカットされておらず、大きめです。

華やかな香りで深い味わいで、飲んだ後にほどよい渋みがあります。

夏摘みの他に、春摘みと秋摘みのべにふうきもあり、季節によって香りも味わいも変わります。

ハーブティーやフレーバーティーもおすすめ。

5：鹿児島県産の和紅茶

薩摩では明治初期から1950年にかけて、和紅茶が盛んに作られていました。

その高い技術と紅茶に適した品種は、今もなお続いています。

薩摩の和紅茶は濃いのが特徴です。

ストレートはもちろんのこと、ミルクティーにしても、しっかしりとした風味と香りで、おいしくいただけます。

補足

お茶といえば静岡ですが、和紅茶の生産量も全国１位です。

その他に佐賀県や埼玉県も有名です。

京都府や愛知の西尾市は抹茶のブランドが強く、和紅茶はほとんど作られていません。

茶摘みは年4回行われます。

• 一番茶：4月下旬　～　5月中旬
• 二番茶：6月中旬　～　7月上旬
• 三番茶：7月末　　～　8月上旬
• 四番茶：9月下旬　～　10月上旬

緑茶は一番茶【新茶】が一番おいしいのに対し、紅茶は二番茶がおいしいとされています。